Aspettando Ferragosto - 14 agosto '20
Aperitivo e Antipasto
Drink di benvenuto con verdeca brut cantine Viglione,
Roselline di carpaccio di manzo con verdurine in carpione, capocollo di Martina Franca torretta di formaggio fresco primo sale in caprese di pomodoro e basilico
(un piatto per persona)
Primo piatto
Calamarata prezzemolata con battuto di manzo pomodorini cotti in pignata e fonduta di cacio cavallo
(un piatto per persona)
Secondo piatto
Controfiletto di vitello cotto al forno con salsa al gazpacho freddo, patate al forno e verdurine dei nostri campi
(un piatto per persona)
Dessert
La piccola charlotte ai frutti tropicali e salsa al passion fruit con composta di frutta di stagione
“Masseria Style”
Acqua minerale, Vino della Masseria, Bevande, Caffè
Menù consigliato € 35,00
Intrattenimento musicale in ambiente condiviso
Menu’ baby: aperitivo-prosciutto mozzarella-Primo-Secondo con patatine fritte-dessert € 20,00
9 agosto - Aspettando San Lorenzo
Aperitivo e Antipasto
Drink di benvenuto con verdeca brut cantine Viglione
Insalatina di grano perlato con verdurina, seppia brasata, cozze con salsa citronette
(un piatto per persona)
Rosticceria di nostra produzione con fagottino in olio bollente, quiche lorraine e focaccina al pomodoro e origano
(centro tavola)
Primo piatto
Mezze maniche con gamberi, pomodorino infornato al timo e pesto di rucola
(un piatto per persona)
Secondo piatto
Turbante di branzino al profumo di limone con macedonia di verdure dei nostri campi
(un piatto per persona)
Predessert
Dessert
Antico Gelato artigianale in cialda guarnito
Acqua minerale,Vino della Masseria, Bevande, Caffè
Menù consigliato € 30,00 con Musica
Menu’ baby: aperitivo-prosciutto mozzarella-Primo-Secondo con patatine fritte-dessert € 20,00
Aspettando la festa della donna
ANTIPASTI
Verdure dei nostri orti, focacce,
panzerottini artigianali del nostro chef,
polpette della massaia, fave con crostone di pane
PRIMO PIATTO
Paccheri con cozze e pesto di rucola
SECONDO PIATTO
Arista di manzo in fascia di bacon e patate al forno
DESSERT
Torta mimosa
Acqua, caffè, bevande alcoliche e analcoliche incluse
Costo menù 25 € in sala con ballo
Menù baby 17 €
2 giugno 2020
FINALMENTE SI RIPARTE!
Prenota subito al 3486152590!
VEGLIONE DI CARNEVALE 2020
4 appuntamenti imperdibili per le serate del:
15 febbraio 2020
20 febbraio 2020
22 febbraio 2020
29 febbraio 2020
Musica tutta da ballare e da cantare!
Menù fisso al costo di € 25 con:
Aperitivo e Antipasto
Primo Piatto
Secondo Piatto
Dessert della tardizione carnascialesca
Acqua, Vini della Masseria, Bevande, caffe’.
Menu’ baby: Primo piatto-secondo con patatine fritte-dessert-€ 17,00