Vigilia di Natale 2019

Drink di benvenuto con bollicine/succhi

Antipasto tipico della tradizione in Masseria
Verdure dei nostri orti con cipolle gratinate al forno, parmigiana della massaia, peperoni mollicati, zuppa di legumi con ceci e fagioli, melanzane occhio di bue, bocconcini della nonna con pane uova e formaggio, fave e cicoria con cipolla rossa al vino primitivo
(centro tavola)

Primo piatto
Strascinate alle cime di rape con olio extra vergine d’oliva e pane profumato alle alici

Secondo piatto
Selezione di delizie mare in olio bollente
(polpo-baccalà-acciughe su crema di verdure dei nostri campi)

Predessert del pasticcere

Dessert della vigilia
Pettole della tradizione al vin cotto/zucchero e cannella, panettone artigianale e mandarini
“Masseria style”

Menù consigliato € 30,00

Vini Riserva Antica Masseria – acqua minerale – bibite – caffe’ – digestivo.

Menù consigliato Menu’ baby: aperitivo-prosciutto mozzarella-Primo-Secondo con patatine fritte-dessert al 50%