Natale 2021

Aperitivo

Aperitivo Antica Masseria con prosecco e analcolico

Antipasti

Fagottino di salmone con crema di patate e pomodorino in pasta fillo su potage di verdure e gambero croccante

Manzo stufato alla mediterranea con burratina in farcia di noci

 Primi piatti

Margherite prezzemolate in farcia di scorfano mantecate con tagliatella, pesce spada e pomodoro pachino

Capunti con ragù bianco, bacon e funghi cardoncelli

Secondo piatto

Medaglione di entrecôte cotta a bassa temperatura in salsa al primitivo con patate novelle e asparagi pancettati

Dessert

Composta di frutta fresca ed esotica con semifreddo al croccantino con salsa al caramello all’arancia

Dolcetti natalizi

Costo menù €. 60,00

Vini Antica Masseria – acqua minerale – bibite – caffè